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商品訊息描述

商品特色

GCB深黑水滴巧克力經過多次市調並修正加強可可含量，推出適合台灣烘焙業的水滴巧克力，風味更佳、耐烤焙、操作性好、品質穩定。



特賣應用範圍

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中國時報【陳燕珩╱台北報導】

位在忠孝東路六段的「台電中心倉庫」，配合北市府東區門戶計畫，未來將實施公辦都更並打造「銀髮智慧公宅」。由於基地內不少建物歷史悠久，昨送入北市文資會審議，最終通過將基地內「C庫」、「N1、N2庫」及「交貨台旁機房」3棟建物指定為市定古蹟，未來整體開發計畫須配合古蹟保存而調整。

台電中心倉庫基地超過1萬坪，99％土地屬於台電公司所有，市府將其列為公辦都更基地，上月副市長林欽榮更對外宣布，未來將在此試辦「銀髮智慧公宅」，結合周邊公園及醫院，為長者創造宜居環境。

為了在開發前確認區內建物文資價值，上月文化局邀集文資委員現勘，認為日治時期興建的「交貨台旁機房」及「N1、N2庫」，外觀形式對稱、立面有水平線腳，具有現代建築折衷主義的特色；「C庫」內部的大垮度屋架，則呈現日治時期的材料和技術，有其珍貴價值。

此外，「N1、N2庫」內部仍保留日治時期的升降機設備，以及1935年代的捲揚機，在建築設備上有重要意義；委員認為建物應完整保留，且具古蹟價值，昨提送委員會審議，也獲得一致認可，最終決議將3棟建物指定為市定古蹟。

在地里長巫永仁會中建議，合成里是南港中心地帶，市府未來可將古蹟打造成台電博物館，讓民眾了解台電歷史沿革，並規畫文創園區，不僅提升南港文化氣息，也帶動商業活動發展，打造第2個華山文創園區。

都發局都市規畫科長葉家源表示，基地內指定3棟古蹟後，可開發利用的空間勢必受影響，須做適當調整；該區正辦理都市計畫變更，依規定台電須回饋市府土地，目前規畫以回饋古蹟用地為主，未來開發再利用的形式，還須與台電進一步討論。

下面附上一則新聞讓大家了解時事
 

工商時報【姚舜】

W飯店姐妹品牌Aloft在台第2個據點〈北投雅樂軒〉本周起試營運，位在3樓的館內品牌餐廳〈聚聚樂Nook〉並已開始待客。這裡除除了供應自助早餐外，午．晚餐則標榜將由主廚以「一州一味」為概念，烹調料理美國50州的特色美食，喜歡嘗鮮試奇的食客得以在這個Aloft專為亞洲市場而設的品牌餐廳，感受「潮」牌飯店傳遞的「美」食體驗。

Aloft與W飯店都是喜達屋集團專為千禧世代旅人設計的「潮」牌飯店，該家飯店各有品牌餐廳，W Hotel的是〈the kitchen table〉，Aloft的則是〈Nook〉。飯店定位「潮」，餐廳也「潮」。

位在〈北投雅樂軒〉3樓的〈Nook〉，有120個座位，裝潢設計省錢結合現代風與普普風，延續Aloft品牌精神運用強烈對比的鮮明色彩，搭配品牌圖騰重複式的拼貼，視覺上展現強烈的品牌印象。餐廳內裝則以簡潔的線條與幾何圖形為主要架構，沒有過多複雜的變化，呈現乾淨俐落的空間格局。

〈Nook〉餐廳內使用的家具充滿濃烈的設計風格，除了蜂巢狀的八角形餐桌讓人眼睛一亮，搭配餐桌的餐椅則有如丹麥新銳設計師Hee Welling與HAY共同打造的「About A」吧台椅，及讓德國工業設計才子Konstantic Grcic一舉走紅的「Chair One」等世界百大經典名椅，都呼應了Aloft重視設計風格的品牌精神。

〈Nook〉室內分3個區域，並有一戶外露台，傢俱隨意組合，設計師利用不同尺寸的木板拼接成一木平台，花草從木板的裂縫中自然生長，一切都很自然，並透過竹籬或木籬圍塑曲折的邊界與間隙，打破帶狀景觀的單一性，營造出景觀團簇與遠近的效果，是享用下午茶、或是舉辦小型聚會的絕佳場所。

〈Nook〉的菜單主攻美式食物，對於飯店周邊鄰里居民而言，這絕對是好消息。因為，目前在士林、北投、淡水一帶都沒有國際級美式餐廳進駐，〈Nook〉開幕後，在這些社區商圈生活工作的朋友，要吃「美食」，不必「進城」，就近就可消費。

說起來，美式食物「不外乎就是那些」。但〈Nook〉畢竟是一潮牌飯店的品牌餐廳，所以即便是漢堡、沙拉、三明治，還是經過廚藝團隊一番設計，力求「與眾不同」。

如〈好萊塢沙拉〉，由水煮蛋碎、培根、番茄、小黃瓜、藍紋乳酪、蘿蔓生菜，以及酪梨醬共構，呈盤時所有食材整齊畫一排列，「軍容壯盛」、澎湃大器，吃食時以淋千島醬或油醋醬汁提味，口感滋味多層交織。

〈Aloft漢堡〉顧名思義是餐廳招牌經典，麵包是不加麵粉、只以老麵發酵烤製的麵包，夾餡則有香煎鮭魚、去骨炸雞腿，以及用澳洲牛肉作的漢堡排，一個漢堡，雞、魚、牛都吃了，只怕客人胃不夠大。

〈Nook〉的〈水牛城炸雞翅〉味道很好，鮮嫩的雞翅用白酒和鹽巴醃過，再沾薄粉輕炸，然後再用以番茄醬、醋、Tabasco與蒜頭調製的醬汁提味，味道甜鹹酸辣交織，是配菜好菜。

Aloft雖標榜「潮」，但〈Nook〉的菜餚呈盤卻很「直白」，舉凡〈蛤蜊巧達濃湯〉、〈炒蘑菇〉或〈蒜味欖欖油蝦〉，呈盤都很簡單，盤中完全沒有其它裝飾性食材，菜名叫什麼，盤裡就是什麼。這樣的呈現，反而讓食客能更專注聚焦享用盤中食物，非常直接了當。

〈Nook〉的平均客單價目標設計在350元左右，這樣的訂價說來還算務實，畢竟，除了房客外，這餐廳鎖定的主要客源是周邊鄰里呀。

INDEX

●Nook聚聚明星商品樂

地址︰台北市北投區大業路300巷1號

電話︰02-77011788

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